الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولللزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها AtDIQTmzLZ

شاطر
 

 للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت اليمن
مراقبة
مراقبة
بنت اليمن

المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها Empty
مُساهمةموضوع: للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها   للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها I_icon_minitimeالخميس يناير 29, 2009 8:03 am

الزبيب علاج فعال لتسوس الأسنان:

واشنطن: من المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوس الأسنان، إلا

أن فريقاً طبياً أمريكياً اكتشف أخيراً أن هذه القاعدة لا تنطبق علي الزبيب‏.

وتبين لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل علي

مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بحسب جريدة الأهرام‏.

هذا بالإضافة إلي كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول

دون تكون طبقة البلاك الجرثومية علي الأسنان‏.



الأسماك تزيد من قدرة الأطفال على استيعاب المعلومات:

باريس: أفادت دراسة علمية حديثة بأن الأسماك تزيد من قدرة الأطفال على استيعاب

المعلومات، كما أنها تؤثر بطريقة مباشرة على المخ.

ويرجع ذلك لاحتوائها على الفوسفور الذي يساعد على تطوير الخلايا العصبية في المخ

وأوضحت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك بصفة منتظمة تجعلهم أكثر ذكاءً

من الآخرين، ولذا ينصح العلماء بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل خاصةً

بالنسبة للأطفال وذلك لتنمية الخلايا العصبية في المخ .

يذكر أن تناول الأم الحامل للأسماك مفيد جداً لتطور أدمغة جنينها.



الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية:

القاهرة: أفادت دراسة حديثة بأن الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية،

وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض "كلوروجينيك" الذي يعتبر من أقوى مضادات

الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب

الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.

وأضافت الدراسة أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا

فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في

الأنواع البرية.

وهناك مجموعة من الدراسات التي أعدها مجموعة من الأطباء في التغذية والمجالات

الأخرى بجامعات ومعاهد مصر، وهي أن المواد الغذائية التي نتناولها يومياً من

الخضروات والبقوليات واللحوم والأسماك هي المكونات الطبيعية التي يبنى بها الجسم

البشري، كما أن لكل منها عناصره الغذائية التي تفيد أجهزة الجسم المختلفه

وسلامتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فديت الي فداني
عضو ذهبي
عضو ذهبي
فديت الي فداني

المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها Empty
مُساهمةموضوع: رد: للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها   للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها I_icon_minitimeالجمعة يناير 30, 2009 10:56 am

الله يسلمك يااغلى بنت في اليمن وبصراحة ماقصرتي ومشكوره على جهوودك الزبيب يالزبيب بس يعور اسناني اذا كثرته Crying or Very sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
almgnoon
نائب المدير
نائب المدير
almgnoon

المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها Empty
مُساهمةموضوع: رد: للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها   للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 03, 2009 5:47 pm

تسلمين يابنوته على هالمعلوات والمزيد Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
للزبيب والباذنجان والسمك فوائد عديده منها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ₪₪₪»العلمية والتقنية«₪₪₪ :: ₪₪»منتديات اليمن المطبخ العربي اليمني«₪₪-
انتقل الى: